Leírás

JELLEMZŐK

A Sínai-tetőn telepített szőlőnk első, bemutatkozó évjárata. A 2015-ös év olyan kimagasló minőséget produkált, hogy úgy döntöttünk, a korábban házasításokba került Cabernet franc borunkat ezúttal önállóan palackozzuk. A bor palackozás előtt 15 hónapot töltött magyar tölgyből készült 5 hl-es hordókban. A gyümölcsös fajtajegyek megőrzése érdekében szűrés nélkül került palackba.

ILLAT- ÉS ÍZVILÁG

Komplex, hosszú lecsengésű bor. Illatában és ízében a primer, kék bogyós erdei gyümölcsök dominálnak, amit finom fűszeresség tesz teljessé. A kortyot lágy tanninok kísérik, melyek kiemelik a gyümölcsös zamatot.

AJÁNLOTT FOGYASZTÁS

Fogyasztását 16-18 ºC-on ajánljuk magyaros ételekhez és vadhúsból készült ételekhez.