Lellei Pinot Gris

1 150 Ft

Almára, mandulára és körtére emlékeztető illatú, fűszeres zamatú száraz fehérbor.

Fogyasztását 10-12 ºC-ra hűtve ajánljuk szárnyasokból készült ételekhez, tésztafélékhez.

Leírás

JELLEMZŐK

A Pinot Gris, ismertebb nevén Szürkebarát a balatoni borrégió hagyományos szőlőfajtája. A szőlő Balatonbogláron található, déli lankájú Botné-dűlőnkről származik. Szüretelésnél arra törekszünk, hogy a mustfok elérje a 20 MMº körüli értéket, mivel ilyenkor a bogyók héja már szépen mutatja kékes színét. Gyors feldolgozásra van szükség – így tudjuk elkerülni, hogy a bor rosé jegyeket mutasson. Általában reduktív technológiával, tartályban erjesztjük és érleljük, azonban különlegesebb évjáratok érlelése hordóban történik.

 

ILLAT- ÉS ÍZVILÁG

Almára, mandulára és körtére emlékeztető illatú, fűszeres zamatú száraz fehérbor.

 

AJÁNLOTT FOGYASZTÁS

Fogyasztását 10-12 ºC-ra hűtve ajánljuk szárnyasokból készült ételekhez, tésztafélékhez.

You may also like…