Furmint Brut

5 080 Ft

Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű intenzív illatú, szikrázó savtartalmú, zamatában birsre, körtére emlékeztető, száraz fehér pezsgő. Fogyasztását 6-8 fokra hűtve ajánljuk!

Savtartalma 7-8 g/l, alkoholtarataloma 12%, a cukortartalom 7 g/l.
A birs, a citrusok, a mangó ízei és illatai keverednek a kóstolás során.

A Furmint pezsgő jól párosítható a nehezebb ételekhez, vörös húsokhoz, de egy délutáni vagy esti beszélgetésnek is kellemes kisérője lehet.

Kategória:

Leírás

JELLEMZŐK

A Lellei Furmint a szőlő legszebb fajtajellemzőit domborítja. Finom savassága eredendő, de szépségét csak kevés borvidéken képes ennyire megmutatni. Illata komplex, a citrusok, körte és kellemes füstösség egyvelege. Ízében elegánsan könnyed, de gyümölcsgazdagságát azonnal megmutatja.

A pezsgő stílusát a Furmint szőlőfajta jegyei határozzák meg.

A Furmint, mint fajta kiváló alapbor, jól és hosszan érlelhető. A kész alapbor stabilizálása után kerül palackba Budafokon, ahol a másoderjesztés és érlelés következik. A folyamat minimum 18 hónapon át tart, mielőtt seprőtelenítjük.

Ízesítéséhez speciális, érett Furmintból készült dozázst használunk, melynek eredménye egy halványsárga színű, nagyon intenzív gyöngyözésű pezsgő.

A többéves érlelés, a tökéletes szénsav integráció a borban nemcsak a savakat teszi finomabbá, de édeskés fűszerek illatát is belopja a pezsgőbe, mint a szegfűszeg és a fahéj.

 

ILLAT- ÉS ÍZVILÁG

Savtartalma 7-8 g/l, alkoholtarataloma 12%, a cukortartalom 7 g/l.
A birs, a citrusok, a mangó ízei és illatai keverednek a kóstolás során.

 

AJÁNLOTT FOGYASZTÁS

A Furmint pezsgő jól párosítható a nehezebb ételekhez, vörös húsokhoz, de egy délutáni vagy esti beszélgetésnek is kellemes kisérője lehet.
Fogyasztását 7-8 ºC-ra hűtve javasoljuk.