Délidőlő Chardonnay

2 290 Ft

A finom illatok, az érlelt, töppedt szőlőből származó mézes zamatok a fahordós érlelésnek köszönhetően harmonikusan ötvöződnek a koncentrált alkohol- és savtartalommal. Ízleléskor némileg becsapós, mivel illata alapján édes bor gondolatát társíthatjuk hozzá, azonban kóstoláskor kimondottan száraz ízvilág köszön vissza.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 12 ºC. Tartalmasabb ételekhez, például malacsülthöz vagy borjúszelethez ajánljuk.

Leírás

JELLEMZŐK

A Chardonnay francia eredetű. Champagne és Burgundia legelterjedtebb szőlőfajtája, melyet a Tóthegy-dűlőn található ültetvényünkön mindig erős hozamkorlátozással művelünk. A szőlőt teljes érésben szüreteljük, ilyenkor már olykor-olykor a botritiszes karakterek is megjelennek.
Ezt a különleges, nyárra emlékeztető, intenzív illat- és ízvilágú bort csak kivételesen jó évjáratokban készítjük.

 

ILLAT- ÉS ÍZJEGYEK

A finom illatok, az érlelt, töppedt szőlőből származó mézes zamatok a fahordós érlelésnek köszönhetően harmonikusan ötvöződnek a koncentrált alkohol- és savtartalommal. Ízleléskor némileg becsapós, mivel illata alapján édes bor gondolatát társíthatjuk hozzá, azonban kóstoláskor kimondottan száraz ízvilág köszön vissza.

 

AJÁNLOTT FOGYASZTÁS

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 12 ºC. Tartalmasabb ételekhez, például malacsülthöz vagy borjúszelethez ajánljuk.