Sínai Cabernet Franc

3 800 Ft

Ressemble au pruneau, tabac et chocolat noir.

En bouche beaucoup de corps, riche en extrait sec, qui a une couleur rouge foncée.

A la température de 16-18 ºC. Accompagné aux gibiers, rotîes.

Description

Sinai Tető

CARACTÉRE

Le premier millésime débutant de notre plantation sur Sinai-tető. La vendange de millésime 2015, était si excellente que nous avons décidé de ne pas assemblée qu’auparavant et plutôt mis en bouteille séparément. Avant mise en bouteille, le viellissement se déroulait en fût de chêne de 5 hl pendant 15 mois.
Pour garder le fumet fruité, le vin était mis en bouteille sans filtration.

 

PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES

Le vin a des tannins doux, complex, intense, longue persistance dans la bouche qui est caractèrisé par des épices et dominé par des fruit de fôret. Le goût est accompagné par de tannin doux qui soulève le fumet fruité.

 

CONSOMMATION PROPOSÉE

A la température de 16-18 ºC. Accompagné aux plats hongrois.