Don Giovanni

3 998 Ft

Doucement vieilli avec du saveur de biscuit et levure, peu du fruit exotique, teuneur en sucre 24 g/l, il est le favorit des consommatrices.

Pour des soupes, apéritif, fruit du mer, dessert, á la température de 6-8 ºC.

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Description

CARACTÉRE

Aprés une invitation à faire un vin mousseux pour la Fête de naissance de 250 ans de Mozart qui est sec, mais pas trop, bonne odeur, élégant, alors nous avons décidé de préparer un vin mosseux á la teuneur en sucre 20-25 g/l. Le dosage arrondit d’acidité et donne un goût léger au vin mousseux.
Le vin de base est un assemblage du Chardonnay et Pinot Blanc, la prise de mousse se déroule par la méthode traditionnelle, vieillit pendant 24 mois sur lies.
Il était nommé par le premier qui en a demandé une grande quantité.

 

PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES

Doucement vieilli avec du saveur de biscuit et levure, peu du fruit exotique, teuneur en sucre 24 g/l, il est le favorit des consommatrices.

 

CONSOMMATION PROPOSÉE

Pour des soupes, apéritif, fruit du mer, dessert, á la température de 6-8 ºC.