C’est la production de vin mousseux qui m’intéresse et je produirai du vin mousseux à la méthode traditionnelle d’excellente qualité.Garamvári Vencel

1990 le temps est venu pour nous de réaliser notre rêve.

Pour arriver à notre but, l’emplacement idéal de nos vignes, l’amour et l’ambition héritée de nos parents nous ont aidés à prouver que, avec beaucoup de diligence, nous allions produire du vin et du vin mousseux de la plus haute qualité dans notre belle Hongrie.

La préparation du vin mousseux à la méthode traditionnelle n’est pas réalisable sans avoir une cave appropriée. Nous en avons donc trouvé une, datant de plus de 100ans, à Budafok. La rénovation et la modernisation de cette cave durera 3 ans.

Pendant les vingt-cinq dernières années, nous avons agrandi notre parcelle et planté de nouveaux pieds de vignes chaque année et procédé à la mécanisation. Grace à nos efforts, nous possédons aujourd’hui 80 hectares de vignes et travaillons du printemps à l’automne dans l’unique but que le raisin récolté se transforme en vin et vin mousseux d’excellente qualité afin que notre rêve devienne réalité.